Огород по американски

Отличительная особенность -метода — широкие проходы между грядами. В идеале они имеют ширину 105 см, один модуль (гряда плюс проход) составляет 1,5 м (рис. 2). Ес­ли вы решитесь сделать такие проходы, то скоро убеди­тесь, что это вовсе не «выброшенная» земля. Это очень удобно для вас, и, главное, урожай скажет сам за себя. Ведь в конечном счете важен урожай с данной гТлощади, а не то, сколько растений удастся втиснуть на эту площадь.

На совсем крошечном клочке земли проходы, конечно, можно уменьшить до 75—60 см. Однако такая мера неже­лательна. Потребуются дополнительные время и труд: при проходах в 75—60 см почти все культуры придется подвя­зывать для вертикального выращивания.

Еще одной отличительной особенностью узких гряд яв­ляется то, что они не приподняты над общей поверхностью огорода, а находятся почти на одном уровне с проходам+1. Они не должнь» иметь и уклона - ни па длине, н» по ширине. Поверхность, их допжна быть совершенно горизон­тальной, ровной. Когда участок имеет легкий укло«, зем­лю переваливают с высокого конца гряды на низкий. Если уклон значительный, то их располагают, как говорилось вы­ше, по контуру склона, каждую на своем уровне. Горизон­тальность поверхности гряд — основа правильного питания и увлажнения растений.

Гряды и проходы между ними никогда не меняют места­ми, проходы к тому же и не перекапывают. Таким образом сильно облегчается борьба с сорняками: в проходах их семе­на остаются похороненными в течение 7-10 лет и сразу пой­дут в рост, если из-за перекопки попадут на поверхность.

Гряды размечают с помощью веревок, вбивая колышки в почву по всем четырем углам. Они должны быть доста­точно длинны и прочны, так как будут стоять здесь годы. По ним восстанавливают форму гряд после каждой смены культур. Колышками размечают весь участок.

Внесение предпосевного удобрения и поделка гряд. Пе­ред внесением в почву удобрений на колышки натягивают веревки. Удобрения вносят только на узкие полоски зем­ли, ограниченные веревками, непосредственно перед посе­вом семян или высадкой рассады. Под зиму, перед осен­ней перекопкой почвы никаких удобрений не вносят. Вес­ной, в день посева, на поверхность почвы стандартного размера (45x900 см) вносят две смеси удобрений: смесь № 1 — 900 г и смесь N2 2 - 450 г, почву перекапывают.

Смесь № 1 содержит известь (для кислых почв) или гипс (для нейтральных и щелочных) и микродобавку бора, а смесь № 2 — основные удобрения: азот, фосфор, калий, а также магний и некоторые микроэлементы. В принципе эти смеси совместимы. Раздельное их внесение объясняет­ся только разницей в размере гранул: если все переме­шать до внесения, распределить равномерно не удастся. Поэтому сначала по поверхности равномерно рассыпают известь. Потом прямо на нее смесь № 2.

Смесь № 1 готовят так: на каждые 5 кг извести или гипса 60 г буры (бората натрия) или 40 г борной кислоты. Известь (известковую или доломитовую муку, мел) ис­пользуют в местностях, где почвы ’кислые, а гипс — в за­сушливых районах, где почвы нейтральные или щелочные.

Смесь № 2 можно составить из различных промышлен­ных удобрений: 1) на 3,1 кг азофоски (16—16—16) или 2,9 кг нитроаммофоски (17—17—17) — цифры показывают содержа­ние азота, фосфора и калия в процентах — добавляют по 450 г сульфата магния, 10 г буры или борной кислоты и 10 г молибдата аммония или молибденовой кислоты; 2) 1,45 кг аммиачной селитры (34%) смешивают с 0,7 кг двойного суперфос­фата (46% д.в.) и 0,9 кг хлорида калия (60% д.в.). Сульфат магния, соединения бора и молибдена добавляют в таком же количестве, как в первом варианте.

Если возникнут трудности с приобретением сульфата магния и микроэлементов, вы можете воспользоваться го­товым комплексным удобрением «Рост 2», в котором есть все элементы, входящие в смесь № 2. Но по сравнению с этой смесью «Рост 2» менее концентрированное удобре­ние, а главное, в нем меньше магния, бора и молибдена, чем рекомендует доктор Миттлайдер. Поэтому этот вари­ант можно рассматривать только как запасной.

После внесения смесей почву перекапывают. Комки разбивают, измельчают и тщательно формируют гряду. Она не приподнята над уровнем проходов, но отсоединена от них бортиками высотой 8—10 см. Внутреннее расстояние между бортиками должно быть 30—35 см.

Часть земли для создания бортиков нагребают с гряды, часть — с проходов. Обратите внимание на то, -чтобы про­странство между бортиками было везде одинаковой шири­ны, а поверхность — ровной. Бортики должны быть сдела­ны и с торцовых сторон гряды. Их нужно поддерживать в течение всего периода выращивания культуры и восстанав­ливать, если они осядут после ливня. Бортики имеют боль­шое значение для рационального использования удобрений и поливной воды.

Подготовленную гряду засевают в день приготовления. Это очень важно для соблюдения рациональной технологии уничтожения сорняков, так как дает культурным растениям равные с ними шансы. Всякое промедление будет в пользу сорняков.

Огород, где овощи выращиваются по методу Миттлайдера, с полным правом можно назвать овощным конвейером. В течение всего лета на нем можно видеть культуры разного возраста: созревшие культуры убирают, а землю тут же за­саживают новыми. Конвейер работает с весны до заморозков, и земля не простаивает ни одного дня. Чтобы обеспечить бес­перебойность овощного конвейера, нужно, чтобы к моменту уборки одной культуры уже была готова рассада другой. При выращивании через рассаду урожай получают больше и со­зревает он раньше. Кроме того, проращивание семян и подра­щивание растений в помещении удлиняют вегетационный пери­од и позволяют созреть культурам с длительным циклом, что особенно важно в районах с холодным климатом.