Усиленное поглощение вредных элементов растениями, развивающимися в условиях острого или скрытого голодания, — это общее правило. И, выращивая овощи, всегда нужно помнить, что растения, накормленные не досыта, насыщаются токсичными веществами. Досыта же накормить их только органикой — задача в большинстве случаев нереальная, выручить тут могут только минеральные удобрения. Кроме того, готовя компосты там, где почвы обладают повышенной радиоактивностью или насыщены свинцом, другими тяжелыми металлами, токсичными веществами (например, вблизи оживленных автомагистралей), мы тем самым как бы программируем повторное внесение вредных веществ на своих огородах.
. Далеко не все знают, что нитраты — это отнюдь не какое-то зловредное творение химиков, а естественные соединения, в форме которых растения поглощают из почвы азот. Если огород удобрен навозом, то растения все равно будут ждать, пока микробы почвы разложат сложные органические соединения до нитратов и аммиака, только в таком виде они могут их поглощать. А чтобы из поглощенных нитратов образовалось то, что должно образоваться, — белки, витамины и другие полезные вещества, — нужен баланс всех элементов питания, нужны микроэлементы. На удобренных одной органикой почвах как раз баланса-то и нет. Вот и получается, что овощи, выращенные только на органике, часто содержат недопустимо много нитратов и бракуются при контроле как экологически грязные.
А почему овощи, выращенные по методу Д.Миттлайдера, с применением минеральных азотных удобрений, оказываются экологически чистыми, с нормальным, т.е. естественным для каждого вида, уровнем содержания нитратов? Секрет прост — в сбалансированности питания и наличии необходимых для переработки нитратов других веществ, в том числе и микроэлементов.
Поистине метод Д.Миттлайдера дает нам надежду не только на увеличение производства овощей, но и на очищение их от нежелательных веществ, на наше оздоровление. Иначе говоря, мы обретаем шанс не только накормить семью с минимально возможной площади (для семьи из четырех человек хватает 150 м ), ко и лучше сохранять здоровье.
Если вы уже на следующее лето намерены испытать этот метод на своем огороде, не теряйте времени даром. Выберите на нем место хорошо освещаемое солнцем, и освободите его от многолетних сорняков удалите все корни и корневища, обработайте почву на совесть — глубоко и тщательно от этого прямо зависит удача в будущем.
Наиболее доступный вариант огородничества по Миттлаидеру то пожалуй метод узких гряд на естественной почве Он не требует ничего кроме ручных огородных инструментов — лопаты граблей и плоской тяпки, и рассчитан на применение минеральных удобрений и воды для полива Почва используется в таком виде, как она есть, без предварительного внесения навоза или других компонентов улучшающих ее
Встречается настолько истощенная земля, что она не только не дает урожая но даже сорняки на ней растут мелкие. Под огород «по Миттлаидеру» и ее можно брать без колебаний.
Важно чтобы на участке не застаивалась вода. Еще более важно добросовестно и точно соблюдать режим работ. Не стоит делать какой-то промежуточный вариант из своего традиционного опыта и метода Миттлайдера. Это не даст хороших результатов. Лучше выделить маленькую площадку в ещё несколько грядок Обработайте ее, не отклоняясь от советов. А осенью сравните полученный результат и сделайте окончательный выбор
Метод Миттлайдера охватывает все стороны овощеводства планировку огорода расчистку разбивку на гряды и подготовку почвы, посев семян и высадку рассады, поливку и подкормку растении, подвязку и подрешу их, предохранение от сорняков, болезней и вредителей
Выбор места для огорода. Прежде всего участок должен бып, хорошо освещенный солнечный Сеять и сажать овощные культуры между деревьями, кустами, в тени от забора или дома нельзя. Как бы хорошо вы ни ухаживали за ними без солнца они все равно будут хилыми а главное — в них будет повышенное содержание нитратов Можно выбрать также площадку где солнце бывает хотя бы с полудня до вечера
Если участок горизонтальный то наилучшее направление гряд — с севера на юг, если же он имеет наклон, то гряды лучше располагать по контуру склона Южный склон наиболее подходящий для огорода, чего нельзя сказать о северном где солнечные лучи гораздо слабее прогревают землю В южных засушливых районах северный склон, наоборот, имеет немалые преимущества
Не берите слишком большой участок который не сможете обработать как следует По Миттлаидеру, можно получить много продукции с малой площади и при меньших затратах труда.
Расчистка участка. Ее проводят в любом случае: если осваивается новая площадь — луговина или поле — и даже если здесь уже есть огород. С нового участка удаляют пни, кусты, камни, а дерн снимают и складывают в штабель за пределами расчищенной площадки.
Если на участке уже был огород, то задача вовсе не упрощается, а усложняется. После многолетнего использования земля сильно засорена не просто сорняками, а пыреем, осотом и другими наиболее злостными и вредными из них. Поэтому приходится при перекопке удалять все корни и корневища многолетних сорняков. От того, насколько тщательно бывает очищена земля, зависит как время, которое в дальнейшем расходуется на уход за растениями, так и сам урожай. По Миттлаидеру, предусматривается быстрое уничтожение всех сорняков.
Разметка гряд. Гряды совершенно особые, не похожие на наши. Они имеют стандартную ширину 45 см, поэтому их называют узкими грядами. Эта ширина имеет большое значение для соблюдения всей технологии выращивания и должна выдерживаться строго. Длина стандартных гряд 9 м, но это совершенно не обязательно. Они могут быть любой длины. Однако желательно их делать одинаковыми или кратными какой-то определенной длине, например 3, 6 и 9 м. Это нужно, чтобы облегчить расчет и внесение удобрений.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8
