Как подружиться с кашей?

У детей от 4-6 месяцев возрастает потребность в белках, углеводах и минеральных веществ. Отличный способ и накормить малыша, и позаботиться о его здоровье – введение в рацион различных каш. Но с какой начать? Ведь есть их великое множество! И как правильно приучить малыша к такой пище? В этой статье мы постараемся ответить на самые волнующие вопросы.

В первое время большинство педиатров советую покупную (а не домашнего приготовления) кашу из одного вида зерновых, чтобы можно было диагностировать наличие аллергической реакции. И лучше всего, если это будут каши, в которых нет глютена (поскольку этот белок вызывает нарушения в работе детского кишечника). В первую очередь, это блюда из рисовой, гречневой и кукурузной муки.

Начинать нужно с очень жидких каш, от нескольких ложек в день, через две недели – до 120-150 г. в день. Готовить такие каши нужно  на специализированном молоке для детского питания или заменителях грудного молока. Густоту блюда увеличивать постепенно, когда убедитесь, что у малыша 100%-но положительная реакция на кашу.

Есть несколько критериев классификации каш: 1. не требующие (достаточно добавить воду или молоку) и требущие варки (доведение до кипения); 2. без добавок и с ними. Среди последних могут быть как фрукты (яблоки, сливы, груши, бананы), так и орехи, мёд, шоколад. Выбирать какую-нибудь из них следует, учитывая как индивидуальную переносимость малыша к блюду, так и его вкусовые предпочтения.
Важно!
 Всего в меру. Если ребёнок с удовольствием кушает кашу, это не значит, что нужно прекращать грудное вскармливание. Вместе с тем, по данным исследований, при отсутствии в рационе малыша 6-ти месяцев разных видов каш у таких детей возникают проблемы с жеванием и переработкой твёрдой пищи.