Июль — август

На июль — август приходится период окончания ро­ста побегов до конца сбора урожая.

В начале месяца рекомендуется подкормить садовые деревья раствором (20 г мочевины на 10 л воды или ко­ровяка 1:5) в бороздку по периметру приствольного круга— 2-3 ведра на погонный метр. Лучше после дождя. В сухую погоду следует совмещать с поливом. В конце месяца для лучшей зимовки растений и развития цветочных почек проводится внекорневая подкормка суперфосфатом или калием (50 г на 10 л воды). Удаляют дикие побеги, корневую поросль. Проводят прививку глазами — почками.

С червивостью яблок и груш б орются опрыскиванием настоями полыни, ботвы томатов; 1%-ным раствором эндобактерина. Накладываются ловчие пояса. Против мучнистой росы опрыскивают раствором кальциниро­ванной соды (50-70 г на 10 л воды); зольным щелоком (2-3 кг золы на 10 л воды, кипятить полчаса), в раствор добавлять мыло. Опрыскать не позднее чем за 20 дней до сбора урожая. Продолжают борьбу с тлей, опрыскивая растение мыльным, табачным раствором.

В конце июля можно начинать посадку земляники. Лучшие под нее участки из-под чеснока, лука, редиски. Бедные земли нужно удобрить органикой или суперфос­фатом (30-45 г), калием (20 г) на квадратный метр. Полив в посадку обязателен.

Виноград необходимо полить, когда ягоды вырастут до горошины.

На молодых яблоньках и грушах в конце месяца надо прищипнуть побеги для их лучшего одеревенения и ветвления. Не забудьте прищипнуть малину, если это не сделали в конце июня. Напомним, для лучшей ветвисто­сти малину лучше прищипывать дважды. Первый раз, когда побеги достигнут около полутора метров. Тогда до снега появившиеся боковые побеги одеревенеют. К осени их прищипывают, и тогда весной боковые побеги появят­ся уже на них. Можно представить, насколько больше ягод дает такой куст малины. Нижние побеги следует обрывать.

В начале месяца в приствольные круги можно выса­дить горчицу, горох, вику на зеленое удобрение.

Если у посадок черной смородины листья светлее обычного, надо подкормить азотными удобрениями.

На огородных грядках главные заботы: прополка,  прореживание (особенно важно для моркови, репы и дру­гих корнеплодов), полив. Картофель пропалывают, рых­лят и окучивают, лучше до цветения. Постоянно собира­ют колорадского жука. На капусте, брюкве собирают гусениц, опрыскивают, как и лук от луковой моли.

Особенные хлопоты с помидорами. Полив, рыхление, окучивание. Рекомендуется окучивать и капусту. Обяза­тельно пасынкование помидоров, кроме специальных сортов (Новинка Алтая и т.д.). В наших местах можно оставлять не более двух пасынков. Ближе к концу месяца, в зависимости от погоды, необходима прищипка. Новые завязи все равно не нальются, холодные августовские ночи тому причина. По этой же причине необходимо на ночь прикрывать пленкой огурцы, баклажаны и перцы. В прохладные дни их лучше открывать днем, иначе пло­ды не будут наливаться и спеть. Огурцы да и помидоры с перцами неплохо подкармливать золой.

Особая беда у помидоров с фитофторой. При наливе плодов опрыскиванием с ней бороться невозможно. Не ленись опрыскивать пораженные листья, побеги и плоды. В конце месяца рекомендуется высевать многолетники (лук, щавель, любисток, ревень и т.д.). Посевы тогда уйдут крепкими под снег и хорошо перезимуют.

Удаляют лишние плети у тыквы, кабачков, дыни и ар­бузов. Остальные плети прищипнуть для лучшего налива уже образовавшихся завязей. Для получения крупных плодоягод лучше оставлять 2-4 завязи, остальные цветы обрывать.

В июле — начало сбора урожая. Обогащается стол молодой картошкой, корнеплодами, бобами и горохом, стручковой фасолью и, конечно, ягодами, ранними яб­локами. Начинаются заготовки на зиму — соленья, варенья, сушка.

Заботы о чесноке и луке подходят к концу. Не забывай обрывать у чеснока цветочные стрелки, иначе зубчики не нальются. Убирать его следует, когда начнут желтеть

и вянуть листья. Луковицы хорошо сушат, затем обреза­ют корни и плетут плетенки или же обрезают листья, оставляя «пенек» в 2-3 см. Полив лука сокращается и пре­кращается со второй половины июля. Лук «прикатыва­ют», приминая перья к земле.

Начинающие болеть помидоры лучше снимать до покраснения (дозревают при лежке), остальные будут лучше наливаться. При снятии плодов недозрелые плоды меньше повреждаются, а хранятся лучше, если их опу­стить на 2-3 мин. в воду с температурой 60-70°, положить среди них крошечный чеснок.

Главные заботы августа приятные. Сбор урожая, пе­реработка плодов и ягод, не случайно один из августовс­ких христианских праздников — Преображение, Второй Спас (19 августа) называется яблочным. Испокон веков на Руси это садоводческий праздник. Яблоки в этот день освящались в церкви, до этого есть их считалось грехом. Сбор урожая этого года сопровождается заботами о будущем, после сбора ягод крыжовника и смородины подкармливают кусты органикой или минеральными удобрениями (без азота). В конце месяца высаживают одеревеневшие черенки-смородины. Вырезают отплодоносившие побеги малины на один-два сантиметра ниже уровня почвы (они мешают набирать силу побегам буду­щего года).

Окончательно приводят в порядок участок земляники. Органично вписывается в порядок работ здесь выращива­ние чеснока. Он дает урожай нисколько не меньше, чем на отдельной грядке. Надо только сажать чуть-чуть пореже, зато с одного участка двойной урожай: ягод и чеснока. Чеснок играет роль санитара, отпугивая своим запахом долгоносика. В августе при сборе его вы начинаете осво­бождать участок от лишних розеток, рыхлите почву. Осенью при посадке озимого чеснока повторяете это. От долгоносика растения земляники после сбора ягод можно опылить пиретрумом. От грибковых заболеваний, как и кусты смородины и крыжовника, опрыснуть однопро­центной бордоской жидкостью или хлорокисью меди (40 г на 10 л воды). При наличии клещей добавить колло­идную серу (100 г), кроме крыжовника.

Обрезайте пораженные мучнистой росой побеги смо­родины и крыжовника и через каждые десять дней опры­скивайте раствором (три-четыре столовые ложки каль­цинированной соды и две-три стирального порошка на десять литров). Также вырезайте увядающие побеги смородины,   они   поражены   гусеницами   стеклянницами.

В первой половине августа еще не поздно высаживать розетки-сеголетки земляники. Старые кусты можно омо­лодить. Для этого их срезают в полусантиметре от уровня почвы (с сердечком). Тогда из спящих почек образуются новые побеги. Они отрастают через десять-пятнадцать дней. Не забывайте о поливе.

Вишню после сбора урожая опрысните однопроцент­ным раствором сернокислого калия. Подкормка способ­ствует лучшей закладке плодовых почек. Рекомендуется подрезать верхушки побегов, как и у других деревьев и кустов. При прекращении роста лучше укрепляются побеги на зимовку. У вишни же боковые побеги наиболее плодородные.

Урожайные деревья неплохо поддержать внекорневой подкормкой (300 г суперфосфата и 50 г калийной соли на 10 л воды).

Полив и корневая подкормка прекращаются. Полив возобновляют лишь в засуху. А вот малину поливают, она продолжает выращивать побеги, да и ягоды на ней еще наливаются. При умелом уходе и влаге малина плодоносит до сентября. Поливают и землянику, при засухе до трех раз в месяц. В начале августа виноград поливают, удобряют калийными удобрениями. Чтобы прекратить вторичный рост побегов смородины и кры­жовника, ограничивают полив, прекращают азотные подкормки.

На молодых яблоньках и грушах продолжают фор­мировать крону. Побеги отгибают, подвязывают, на стланцевых деревьях пришпиливают к земле. Удаляют корневую поросль у деревьев и вишни.

На овощном участке по-прежнему основные хлопоты у помидорных кустов. Сбор плодов, полив, обрыв пло­дов, листьев и побегов, пораженных фитофторой. Если в июле не прищипнули верхушки кустов, в августе сделай­те это обязательно. Обрывайте цветки, налиться плодам из них все равно не успеть. Исключительно редко у нас теплые ночи в августе, теплый сентябрь. Угроза замороз­ков — уже в конце лета, и для страховки налившиеся плоды  снимают  недоспелыми,  побуревшими:  меньше опасность порчи, оставшиеся на кустах лучше наливают­ся. Для ускорения созревания опытные садоводы сокра­щают полив, протыкают ствол, вставляя в разрез палоч­ку. Многие садоводы в третьей декаде снимают основной урожай помидоров, опасаясь заморозков. Холода усиливают заболевание помидоров фитофторой. На сентябрь рекомендуются высокорослые помидоры типа де-барао. Они неплохо переносят холода и наращивают плоды. Чеснок и лук обычно убран уже к середине августа. В конце июля — начале августа лук притаптывают, при­миная перо к земле, луковицы обнажают. Так они лучше наливаются и сохнут. Лук выдергивают, когда перо по­желтело. Если с ним задержка, подрезают корни (лопа­той горизонтально к поверхности). Созревание чеснока с луком зависит от погоды, сроки сбора — тоже. Время его подскажут они сами.

Огурцы весеннего посева, как правило, уже отплодоносили, плети засыхают. На их месте можно вырастить редиску, зеленные овощи, укроп. Осенью, особенно под пленкой, в теплице, еще можно собрать их урожай. А как хороша последняя зелень! В теплицу на место огурцов можно пересадить (с большим комом земли) помидоры, этим удлинив их плодоношение. Поздние огурцы, перец, баклажаны на ночь обязательно укры­вайте пленкой от холода.

Август — время сбора семян. Помидоры на семена отбираются здоровые, крупные, ровные и с нижних ки­стей.

Просушивают луковицы тюльпанов и нарциссов. Их высаживают в конце месяца на глубину десять-двенад­цать сантиметров. Деля корневища, высаживают цве­ты-многолетники.